Miedzynarodowy dzień makaronu /// International Pasta day

Makaronu nie mogło zabraknąć także u nas!

I ulubiony sos pomidorowy Męża.

25-ty października.

Miedzynarodowy dzień makaronu

potrzebujemy:

- opakowanie makaronu 

- warzywa (papryki + cukinia)

- śwież zioła                                                                                                                    

- sól, pieprz

- kubeczek śmietany

- koncentrat pomidorowy

- tłuszcz do smażenia

Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu. Podsmażyć umyte, oczyszczone i pokrojone warzywa na małym ogniu. Posolić i dodać zioła.

W dużym garnku zagotować posoloną wodę. Wrzucić makaron i gotować aż będzie al dente.

W osobnym garnku (mały rondelek) przygotować sos: podsmażyć czosnek i dodać koncentrat pomidorowy. Dodać śmietanę i doprawić do smaku solą.


Na talerzu ułożyć makaron, dodać warzywa i polać sosem pomidorowym.

Życzę Wam smacznego!

October 25th

International Pasta day

Ingredients

- pack of pasta
- vegetables (peppers + zucchini)
- fresh Herbs
- salt and pepper
- cup sour cream
- tomato paste
- the fat for frying


In pan, heat a little bit of oil. Fry washed, cleaned and chopped vegetables on low heat. 

Season with salt and add the herbs. 

In a large pot of boiling and salted water add the pasta and cook until al dente.

In a separate pan (small saucepan) prepare the sauce: fry the garlic and add the tomato paste.
Add the cream and season to taste with salt.
Arrange pasta on a plate, add the vegetables and pour the tomato sauce.

Bon apetit!