potrzebujemy:
- 4 zółtka
- esencja waniliowa
- 4 łyżki cukru
- owoce (pół jabłka na osobę)
- opcjonalnie likier do polania jabłek
Jabłka obrać ze skórki, wydrążyc gniazda na sienne i pokroić na kawałki.
Wrzucić do naczynia w którym będą zapiekane.
Polać likierem.
W osobnej misce ubić żółtka z cukrem na puszystą masę.
Polać owoce masą.
Najlepiej żeby ilość koglu moglu nie była za wysoka.
Owoce powinny być przykryte odrobiną jajecznej masy.
Zapiekać w 180 stopniach przez 15 minut.
potrzebujemy:
- 1 filiżankę mąki gryczanej
- 1 filiżankę purre warzywnego
- 1 filiżankę mleka np roślinnego
- 1 jajko
- 1 łyzeczkę soli
- odrobinę pieprzu
- 3/4 łyżeczki sody
- zioła (najlepiej świeże)
Wszystkie składniki mieszamy w misce.
Smażymy na patelni z odrobiną tłuszczu.
Najlepiej nakładać małe porcje ciasta wtedy łatwiej będzie obracać placuszki.
Jako puree można użyc wszystko - u mnie była to mieszanka marchewki, groszku.
Świetne będą też ze szpinakiem. Żeby purree było bardziej aromatyczne można dodac odrobinę podsmażonych: czosnku i cebulki.
Do przygotowania dania potrzebujemy:
- 750g mięsa (kurczak/indyk)
- 2 ząbki czosnku
- 1 pokrojona cebula (dodałam czerwoną)
- 2 papryki czerwone
- po 1 papryce zielonej i żółtej
- 2 opakowania Fix Knorr Chilli con Carne
- 300 ml wody
- 2 puszki pomidorów (najlepiej pokrojone wdrobne kawałki)
- 400g kukurydzy
- sól, pieprz
- ostra papryka , chilli
- odrobina cukru
Mięso pokroić na kawałki, wrzucić na rozgrzaną patelnię i podsmażyć. Wycisnąć czosnek i dodać cebulę. Dodać wodę, pomidory i dwa Fixy. Całość wymieszać.
Pokrojoną paprykę dodać do reszty i gotować na małym ogniu. Po chwili dodać kukurydzę
Na końcu doprawić solą, pieprzem, odrobiną cukru, ostrą papryką i chilli. Podawać gorące z chlebem lub makaronem.
