Jabłka zapiekane w koglu moglu

potrzebujemy:

- 4 zółtka
- esencja waniliowa
- 4  łyżki cukru
- owoce (pół jabłka na osobę)
- opcjonalnie likier do polania jabłek


Jabłka obrać ze skórki, wydrążyc gniazda na sienne i pokroić na kawałki.
Wrzucić do naczynia w którym będą zapiekane.
Polać likierem.

W osobnej misce ubić żółtka z cukrem na puszystą masę.
Polać owoce masą.
Najlepiej żeby ilość koglu moglu nie była za wysoka.
Owoce powinny być przykryte odrobiną jajecznej masy.
Zapiekać w 180 stopniach przez 15 minut.