Bezglutenowy sernik dwukolorowy z gorącą polewą malinową

Wczoraj miałam urodziny a sernik był zamiast tortu!
Rano zjadłam śniadanie w towarzystwie moich Rodziców i psa, którzy odwiedzili na weekend a wieczorkiem przyszli znajomi.
A cały dzień zaczął się od sernika!
Tym razem sernik bez spodu.

potrzebujemy (masa serowa):

masa waniliowa/śmietankowa

- ¼ kostki masła
- cukier
- budyń (waniliowy lub śmietankowy)
- opakwoanie cukru waniliowego
- 3 jajka (tylko żółtka)
- ½ kg sera

masa czekoladowa

- ¼ kostki masła
- 1 kopiasta łyżka kakao
- cukier
- budyń czekoladowy
- opakwoanie cukru waniliowego
- 3 jajka (tylko żółtka)
- ½ kg sera

Masło i cukier zmiksować na jednolitą, puszystą masę.
Dodać po kolei jajka. 
Cały czas miksując (na wolnych obrotach) dodawać budyń i ser.
Na blasze wyłożyć najpierw jedną masę, wyrównać i na wierzch położyć drugą.

Piec między 60-90 minut (zależy od Waszego piekarnika) w 150-160 stopniach.

Gdy sernik ostygnie, przed podaniem w garnuszku roztopić słoik konfitury.
Ja  użyłam malinowej, ale może być to wiśniowa lub czereśniowa.
Taką gorącą konfiturą polać ciasto i od razu podawać.

Prosto z Poznania przyjechała do mnie, urodzinowo, jeszcze cieplutka i pachnąca nowością książka!
Najnowszy George R.R. Martin!!!!!
Już wiecie jak spędzę najbliższy weekend. 

Książkę George R.R. Martina i inne ciekawe pozycje możecie kupić tutaj
Gorąco polecam!