Jajka z curry

Do przygotowania 1 porcji potrzebujemy:

- 2 duże cebule

- 1 jajko (lub więcej) na osobę

- curry

- świeże zioła np. pietruszka, koperek itp

Cebulę obrać i pokroić z piórka lub krążki.

Na patelni podsmażyć cebulę.

Dodać curry i ostudzić.

Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego.

Na wierzch wbić jajka.

Zapiekać w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok 15 minut.