Sałatka włoska

Smak przywodzi na myśl słoneczną Italię!

Jesteście gotowi porwać się w krótką, aczkolwiek intensywną podróż?

Sałatka włoska

potrzebujemy:

- 500g ugotowanego makaronu

- opakowanie rukoli

- opakowanie mozarelli (1 kulkę)

- słoiczek pesto

- szynkę wędoną typu serrano

- opakowanie orzeszków piniowych 

- oliwę z oliwek

- parmezan 

- sól, pieprz

- 2 opakowania pomidorków koktajlowych

Wszystkie składniki wymieszać w misce.

Dodać pesto i odrobinę oliwy.
Mozarellę i szynke porwać na kawałki.
Posypać nimi sałatkę.

Doprawić do smaku.

The taste is reminiscent of sunny Italy!

Are you ready for a short, but intense journey?

Sałata z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Marzyłam mi się sałatka z ciepłym dressingiem. Łącząca w sobie mięso i owoce. Oto i ona!

Do przygotowania 2 porcji sałaty potrzebujemy:

- 1 sałatę rzymską
- 1 garść suszonych śliwek
- łyżkę musztardt francuskiej
- 1 łyżkę oliwy z oliwek
- 1 łyżkę jogurtu
- tymianek i rozmaryn (posiekane) 
- 1 pierś z kurczaka (ugotowaną na parze)

Zacznijmy od przygotowania sosu.
W garnku podgrzejcie odrobinę oliwy wraz musztardą a po chwili dodajcie jogurt i posiekane zioła. Odstawiam na bok.
Umyjcie sałatę i porwijcie na mniejsze kawałki, osuszcie. Na telarzu układajcie sałatę i kawałki mięsa, posypcie śliwkami i całość polejcie dressingiem.

Orzeźwiająca sałata z owocami

Połączenie świeżych owoców, mięty i sałaty jest niesamowite.
Do tego odrobina octu balsamicznego? Spróbujcie sami!

Do przygotowania sałatki potrzebujemy: 

- 1/4 arbuza pokrojonego w kostkę

- 1 nektarynkę

- 2 śliwki

- sałatę pokrojona w paski

- listki mięty

- crema di balsamico

opcjonalnie: maliny, rukolę

Arbuza odkroić od skóry, pokroić w grubą kostkę. 

Brzoskwinię i śliwki pokroić w kawałki.

Sałatę wymieszać z owocami.

Na koniec posypać listkami mięty i polać obficie balsamico.