Frittata z warzywami i serem (bez glutenu)

Frittata z warzywami i serem

potrzebujemy:

- 1 kalarepę
- 3 marchewki
- 9 jajek
- sól, pieprz
- świeże zioła
- ser tarty
- olej do smażenia

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

Warzywa obrać, umyć i pokroić na kawałki.
Podsmażyć na patelni.
Do miski wbić jajka i lekko je ubić.
Naczynie żaroodporne lekko natłuścić.
Wrzucić warzywa i zalać jajkami.
Całość posypać tartym serem.
Zapiekać aż wierzch zrobi się złocisty.