Kawa

Najsympatyczniejszą i najmilsza dla oka do spacerowania po Hamburgu jest chyba dzielnica portowa. Z pięknie zachowanymi spichlerzami, gdzie zatrzymał się czas.

Nadal handluje się tam przyprawami, orientalnymi dywanami czy meblami. 

W jednym z takich budynków mieści się palarnia kawy. 

Czasami można podpatrzeć jak wygląda cały proces palenia kawy, a zapach jest obłędny! Ponadto jest tam trochę maszyn - takie niby muzeum, ale wszystkie sprzęty są nadal w użyciu.

Ponadto warto się tutaj zatrzymać na kawę, a jak ktoś chce to i na ciasto.

http://www.speicherstadt-kaffee.de/


Życzę Wam smacznego!

Pasta jajeczna

Bo był piątek i czasami dobrze odstawić na bok mięso. Bo mój mąż uwielbia. Jest szybka, tania i w zasadzie wszystko można tutaj wrzucić. Zawsze smakuje inaczej. Zawsze przepyszna!

Do przygotowania pasty jajecznej potrzebujemy:

- 4 jajka ugotowane na twardo
- ok 200g żółtego sera
- jogurt i majonez (jedno albo drugie albo oba)
- koperek/pietruszkę/bazylię/szczypiorek (dodajcie co lubicie najbardziej)
- sól, pieprz
- odrobina ketchupu do smaku
- bazylia/pietruszka

co jeszcze można dodać:

- suszone pomidory
- tuńczyka z puszki (albo inną rybkę np. makrelę)
- szynkę

Nasza wersja jest z tuńczykiem! 
Jajka i ser utrzeć na tarce (grube oczka). Tuńczyka odsączyć i rozdrobnić widelcem.
Bazylię i pietruszkę posiekać drobno. Wszystko wymieszać. Dodać jogurtu (jakieś 4 kopiaste łyżki), doprawić solą, pieprzem i ewentualnie dodać majonezu i ketchupu.
Wszystko wymieszać. 

Podawać z chlebem, krakersami lub zjadać samotnie. 

Sakiewki z ciasta francuskiego z nadzieniem budyniowym

Budyń? Zawsze i w każdym wydaniu! Świeżo, wiosennie i smacznie. Zapraszam serdecznie na eksperyment budyniowy. Mnie efekt kończowy totalnie zaskoczył  

Do przygotowania deseru potrzebujemy:

- sok z 2 puszek ananasów
- 1 budyń śmietankowy
- 1 opakowanie mascarpone
- cząstki ananasów z puszki
- 2 opakowania ciasta francuskiego


Z soku ananasowego odlewamy pół szklanki i mieszamy z budyniem - resztę gotujemy.
Do gotującego się soku ananasowego dodajemy rozrobiony budyń i mieszamy, dodajemy mascarpone i cząstki ananasów. Mieszamy.
Ciasto francuskie dzielimy na kwadraty, na każdy kawałek kładziemy nadzienie i sklejamy rogi. Pieczemy w temp. 200 stopni ok 15 minut. 

* nadzienie z powodzeniem można wykorzystać do tart, tortów, babeczek, muffinek czy innych - uwielbiam takie wszechstronne przepisy

Życzę Wam smacznego!

przepis bierze udział w akcji: