Sałatka z tortellini

Prosta, klasyczna sałatka.
Szybka, ale z niewielką ilością majonezu.
Dzięki papryce jest dodatkowo chrupiąca.

Obowiązkowa pozycja na karnawałowych przyjęciach!

potrzebujemy:

- 2 opakowania tortellini
- pół słoika warzyw sałatkowych "Kotlin" albo własna mieszanka (te warzywka dostałam od teściowej i na prawdę świetnie sie sprawdzają!!!)
- 1 czerwona paprykę
- sól, pieprz
- majonez/jogurt
- kawałek wędzonki krotoszyńskiej

Tortellini ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Wyjąć z garnka za pomocą łyżki cedzakowej i umieścić na sitku.
Przepłukać zimną wodą a następnie odstawić do osuszenia.

Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę.
Warzywa ze słoika odcedzić i opłukać z zalewy.
Osuszyć (można w ręczniku papierowym) i przełożyć do miski.
Dodać pokrojoną szynkę, przyprawy, majonez i tortellini.
Wymieszać.
Zostawić na noc w lodówce do przegryzienia.